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微型企業向錢衝系列-<<我有一間民宿>>

愛台灣 2011/08/09

民宿於這六年來,蓬勃發展,從宜蘭的珍珠社區開始,蔓延到全省。大家都想要回鄉開民宿。

從六年前開始,只要有出遊,民宿永遠是我的第一個選擇。因為透過入住民宿,可以體驗的到比較多。

民宿也是一個微型企業很好的案例,因為民宿主人,什麼都要自己來,

(1) 從上網行銷

(2) 接受預約

(3) 招呼客人

(4) 準備早餐

(5) 介紹房客在地的私房景點,

(6) 甚至整理房間與維護

很典型的微型企業的呈現。但由於每個民宿主人的理念與能力,也有所不同。

所以現有的民宿品質也還是很參差不齊。首先,從外觀來看,我們就可以看到最明顯的差異,舉例如下:

民宿外觀

民宿外觀

從一般消費者的眼光來看,勝敗立即分曉,左手邊的民宿是花錢也用心,右邊的民宿就是利用現有的公寓掛一個招牌開始營業了。

可是外觀要讓人看起來舒服,也不一定要花大錢。

也可以花小錢來美化,以花蓮的呼吸民宿為例,也是隱身在吉安鄉的住宅區當中:在門口用南方松裝飾,用綠色的字體,將民宿的名稱呈現出來,入口區,加上一點點的造景,讓旅客到訪的時候,第一眼的印象就不一樣了。

花大錢的民宿,弄的很有感覺,不厲害,真正厲害的是用有限的預算,在現有的環境中,把民宿營造出獨特的個性來,才是厲害。

就民宿而言,可以從下列幾個地方進行差異化:(通常營運好的微型企業,就是有這一份能力,在有限的資源中,創造出不一樣)

1. 外觀 (請看上列案例,不再重述)

2. 行銷介面 (主要門面)

台東有人在家民宿:http://tw.myblog.yahoo.com/akaka0126/article?mid=7963#

花蓮呼吸民宿:http://hu-xi.tw/huxi.html

不管是架設在部落格,或是獨立的網站,民宿主人是否有用心經營,才是關鍵,要能夠被找到,而且找到以後能夠感受到主人的用心,這時候就成功一半了。

3. 網路社群 (推廣)

有人在家:Facebook

呼吸民宿:http://www.facebook.com/huxihome

利用facebook已經是人盡皆知,不過許多人還是搞不清楚,facebook個人交友,還是facebook粉絲專頁,上面兩個案例,一個就是個人,一個就是粉絲,以微型企業而言就要使用粉絲專頁。(一個按讚,一個加入朋友)

有人在家與呼吸民宿

有人在家與呼吸民宿

 

4. 民宿的軟體

軟體的部份,就包含了,客人從訂房開始,一直倒入住,一直到離開的每一個小環節。民宿因為屬於服務業,所以差異化,就在這一些小環節當中,如何把每一個小環節都經營出民宿的特色,就是差異化的所在了。

例如:房裡有沒有一個熱水瓶?裝水的杯子是用馬克杯,還是紙杯?浴室是否為乾濕分離?有無對外窗?用早餐的地方?等等都是創造不同的元素。

5. 如何讓天天都是星期六?

這一點是就是一間民宿,或是微型企業最難突破的關鍵點了。

民宿經營最大的挑戰在於,週末與連續假期,生意在好,也是五個房間,賺五個消費者的錢。

星期日到星期四,往往住房率很低,如何讓平常日的生意也能夠達到八成的住房率,就是大家可以思考的了。

作法一:以我個人來看,我就會針對國外自由行的旅客,提供平日的優惠方案,透過Google 關鍵字,行銷海外要到台灣來的旅客,吸引他們平常日入住,相對應的,在網頁上,也會有英文的說明頁面。

作法二:或是於平常日創造不同的行銷主題,譬如說:服務業專案,公教人員專案與不同的行銷主題。

作法三:甚至可以結合當地的特色,進行整體套裝的服務。

總之呢?只要收費能夠支付變動成本,還可以賺一點工錢,我就會去執行,因為可以讓固定成本更低。

有興趣開一家民宿嗎?

 

 

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愛台灣

已屆40而不惑之年,希望能夠應用自己的經驗,為社會貢獻一己之心力。 因為本身工作的關係,所以在產品整合行銷,網路行銷,電子商務,業務開發,營運管理,與創意發想等領域,都有所涉獵。 希望透過這些經驗,能夠協助台灣319鄉的在地企業,有效的應用新科技,不只將商品行銷出去,擴大營收規模。同時也可以將人潮引導到在地,進行消費,活化地方經濟。 View all posts by 愛台灣 →

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