洪氏鮮蝦收穫全記錄(二)-台南伴手禮
2009年11月29日
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洪氏鮮蝦 http://www.shrimphung.com/
煮熟的蝦子價更高。洪氏鮮蝦除了擁有產銷履歷與無毒檢驗報告之外，更重要的是煮熟宅配到家，解凍就可以食用，完全不用擔心怎麼煮。除了可以吃到產地現撈的每位之外，吃起來也沒有負擔，一斤只要兩百元，是台南縣最佳伴手禮之一。
過往要吃新鮮蝦子，要到魚市場買，除了千里迢迢之外，一斤也要兩百多，回家還要煮。但是各位饕客，可能不知道一個秘密，姑且不論有沒有毒與產銷履歷，蝦子只要兩個小時不進食，就會開始白化（也就是開始消耗自己身體的脂肪，慢慢便受），魚市場的活蝦少說也好幾天沒有進食了，雖然新鮮但是已經不夠肥美了。
洪氏鮮蝦是接單後捕撈，在兩個小時內，就把蝦子煮熟冷凍，把鮮甜與肥美都封存了下來，想嘗鮮的老饕，絕對不會讓你失望的。
