台北縣烏來鄉_屋新路上香噴噴的甕仔雞
愛台灣 2009/06/04在往烏來進入烏新路的路上，有一座非常簡陋的小屋，遠遠的就可以看到三個大甕矗立在內，由於沒有窗戶淹遮，所以非常醒目。
徵得老板的同意，入內拍攝，當然不免俗的也點了一隻甕仔雞嚐鮮。你問我好吃嗎？我只能告訴你：「吃了就知到」。
- 甕仔雞-伴手禮
拍這甕仔雞的片子，很辛苦，濃煙剌鼻嗆人，我問老板是用什麽柴火燒的，他告訴我是想思樹…..呃！呃！呃！我只能說在烤爐邊工作的人，身體的健康可要注意了。
甕仔雞的做法看起來很簡單，先把雞微塗醬料→在放入大甕中烤，在烤的過程中要不時的邊烤邊塗料，這樣約烤40分鐘→取下→再上醬料→置入小甕中烤25分鐘→取出再塗一次料→置入盤中加上配料與烤地瓜一條→這樣就上菜了！一隻賣你250元。
