雲林縣北港鎮-養活一家人的古早味豆花
愛台灣 2009/06/04在北港朝天宮附近有一位名叫施木的老先生，每天推着攤車，延街叫賣豆花，這一賣就賣了20多年，他靠着這攤車養活了一家人。難得的是這豆花都是依循傳统古法做出來的，20多年來沒有改變。
這天是年初三我起了個大早趕到他家，這時正好他們才要開始做，否則錯過時間就拍不到了。
在他那裡我仔細品嚐了一碗，我的感覺這傳统古早味的口感是「綿綿地」，不像台北這麽有彈性。我問過當地人，他們告訴我他們吃他的豆花吃了20多年，其原因就是好吃。
影片攤車旁的年青人是他的兩個兒子。影片內豆花的叫賣聲內掺雜有朝天宮的廣播聲，這個我是無法去除的。當然叫賣聲的大小聲是後製所控制的。影片中幾乎所有的速度都被我最少調快了50%，不知各位注意到沒。
