美麗的水鄉米都~桃園縣新屋鄉
愛台灣 2010/05/14
桃園縣新屋鄉-芋香米
今天家裡收到小阿姨從桃園新屋鄉寄來的『新屋芋香米』，據說這種新屋的新香米有天然的芋頭香，小阿姨特地寄來給我們嚐鮮，我上網研究了一下它不同於其它一般稻米的地方，我發現網路上的資料說『新屋的芋香米的穀粒大而十分飽滿，白米的外觀晶瑩剔透，宛如白玉般美麗，宜人芳香的芋頭香氣，隨著香味飄散出來的時後，還帶著點淡淡的爆米花香味，讓人光是聞到味道就忍不住胃口大開，吃起來的口感更是說不出的實在ˋ滿足，尤其是入口的嚼勁Q度，以及有點黏又不會太黏的絕佳口感，更特別的是，這樣優質的芋香米即使米飯涼了，風味仍絲毫不減』。
看完這些文章介紹後我真得是迫不及待希望趕快嚐嚐它的味道，哈~所以當天晚上我就請媽咪晚上煮飯時把平常吃的一般米換成這種芋香米，結果你知道嗎?他是真的有淡淡的香味耶，但味道不是特別的明顯，口感是還不錯！吃起來沒有稠稠的感覺，還不錯吃！我個人還蠻推薦的。
桃園縣新屋鄉-稻米博物館
其實桃園的新屋本來就是稻米量產的地方而且這邊的稻米產量是全國鄉鎮之冠，並且擁有『水鄉米都』的美稱。桃園縣政府還因此成立了『稻米博物館』，館內有埤圳水世界、百年碾米機館、米食天地館…等等的介紹。藉由新屋鄉稻米博物館的啟用，不謹可以讓年輕一代了解先民來台辛苦的歷程，並讓進一步體驗鄉村生活的經驗及辛苦，我覺得非常有意義。
