宜蘭伴手禮-網路超人氣”奶凍捲”
愛台灣 2010/05/24今天我要介紹的是，據說在網路上很當紅的「宜蘭諾貝爾蛋糕」！
諾貝爾的產品其實都很傳統，像是結婚喜餅、生日蛋糕等等的，不過網路合購的商品主要都是「毛巾捲」類的蛋糕為主。目前是草莓季，因此有五種選擇：日式草莓奶凍捲（半顆草莓含歐風奶凍，150元一條）、日式草莓捲（整粒草莓、甜奶油，150元）、日式香草奶凍捲（130元）、日式巧克力奶凍捲（130元）、日式咖啡芝士鬆糕（130元）。我個人是比較喜歡草莓奶凍捲和芋頭奶凍捲！
宜蘭新名產-諾貝爾奶凍捲
他們家的訂貨送貨速度都很快，全部一律貨到付款。而且每盒都附一個很有美感的紙袋，盒子本身也是經過設計的，顏色與圖案都跟紙袋是有搭配的、紙質也不錯、外頭有條彈性圈固定。打開盒蓋之後，兩旁有提把耳朵，讓顧客很輕易地將蛋糕整個提出來，與外面的包裝紙盒分開，切蛋糕變的容易，真的是個很貼心的設計。
一條蛋糕捲份量其實不多，正常份量去切的話大概五個人吃差不多吧？我買的草莓奶凍捲，切開來可以看到很明顯的半顆草莓與鮮奶凍緊緊挨在一起，然後外頭塗上一層鮮奶油，最後再用海綿蛋糕捲起來。海綿蛋糕，送來的自然是新鮮的，鬆軟濕潤。鮮奶油不甜不膩，草莓偏酸，但我覺得這個滋味恰好與其他材料調和。最棒的是鮮奶凍！吃起來像是很濃郁的奶酪一樣，很特別耶！
看看其他產品，芋頭奶凍捲和巧克力奶凍捲和也不錯耶^^
網路力量大 只要是美食 都逃不過網友格友們的追殺
這款奶凍捲可是當今很火紅的甜品喔
妳/你 還不認識它嗎??(往下閱讀有更多必購買的推薦→)
草莓奶凍捲
宜蘭新名產-諾貝爾草莓奶凍捲
網路排行第一名的草莓奶凍捲 : 第一塊 入口的感覺冰冰涼涼甜而不膩，值得嘉許的原因是冰過的蛋糕依舊保持綿密，草莓很大顆，吃起來很香甜又新鮮，應該屬於本土種植的草莓然後在搭配上香濃的奶凍+奶油蛋糕，顯得很對味，因為草莓酸溜酸溜的加持卻意外的讓整個口感，甜中帶酸，融合的恰到好處，密不可分。
芋頭奶凍捲
宜蘭新名產-諾貝爾芋頭奶凍捲
因為我本身就愛芋頭產品，所以對這款更是愛不釋手….
照片中清楚看的到層層分明，最內層為，芋頭奶凍，外環著鮮奶油，最上層則是蛋糕捲。芋頭奶凍捲的芋頭香味非常香濃，我覺得好好吃，而且帶芋頭味的奶凍，比起草莓原味奶凍吃起來更順口也更耐吃….
巧克力奶凍捲
宜蘭新名產-諾貝爾巧克力奶凍捲
我覺得的巧克力奶凍捲，除了蛋糕部分帶有不明顯的巧克力味道之外，內層的奶凍和鮮奶油，其實和草莓奶凍捲的內餡是完全相同的，我建議如果店家試著在奶凍的部分添加一些巧克力脆片或巧克力豆…等等之類的產品，或許會更有賣像，也會更吸引回購率的客戶吧！
諾貝爾的蛋糕口感很綿密，所以用入口即化來形容真的一點都不誇張，蛋糕最怕就是吃到”過乾” ~~ ㄟ “假龜” (台語 : 卡喉嚨)，而如果是”過濕或過粗 ” 會始整塊蛋糕黏搭搭的，有如吃發糕一樣。
至於奶凍~口感介於布丁和奶烙以及奶油幕斯之間~~微軟又不會太軟，但是絕對要冰冰的吃，否則退冰太久，帶點常溫的奶凍會顯的有點過軟而感到噁心。
鮮奶油~我最怕吃到傳統蛋糕上的溫奶油，但目前坊間很多火紅的團購美食，所使用的鮮奶油 (例如戚風蛋糕) 均為改良式的，吃起來很爽口而且零油膩感，但也建議冰涼時使用。
重點:因為只有3天保存期 ，通常運送就算一天了，也就是說收到後，它只剩2天的賞味期，所以千萬千萬別因為太難購得或者是加上每種口味，都想品嘗的心態作祟，而一次敗了好幾條回來喔！
