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微型企業向錢衝系列-師大路的大丸烤布丁

愛台灣 2011/08/02

已經隔了兩個多月沒有發表文章了,原因是在於不知道要寫什麼樣的主題?

經過一陣子的思考,決定以我關注的微型企業為主體,作為我發表文章的主軸。

以我個人的想法與經驗,對於微型企業如何往錢進,給予我的建議。

第一個對象,就是我再師大路夜市看到的行動布丁攤:

 

行動布丁攤車

行動布丁攤車

可以作為行動攤車銷售的東西其實很多,這一個微型創業家,選擇了布丁。

行動攤車是微型創業家的一個不錯的選擇,想要賣布丁,除了自己摸索之外,也可以透過加盟來減少自己摸索所需的時間與金錢成本。

當微型創業家在創業的時候,多數只著重在產品的本身,往往忽略了產品以外的幾個要素,而導致生意不如預期。本次以在師大路看到的大丸烤布丁為例。

在人潮密集的師大路夜市擺攤,其實只要對味了,我想業績應該會不錯。

可以我在旁邊站了一下,發現往來的人潮,並沒有停下腳步來購買布丁,因此我仔細的觀察之後,發現如果下列幾個部分可以強化的話,那生意量應該會有大幅度的成長。

1. 增加信任感:

買東西吃,消費者需要的信任感,因此可以穿上廚師服,將摩托車改成腳踏三輪車,然後稍微用創意點綴一下車體,同時出具原料來源的安全性(畢竟最近塑化劑沸沸揚揚)。

2. 價格透明化:

要有價格與優惠方案,讓消費者一目了然,否則消費者選擇那麼多,除非真的很想吃,不然也不會停下來問價格。

3. 行銷包裝產品:

有很多種口味的布丁,要將口味與特色,用簡單的看板標示出來,用文字來挑起大家吃布丁的慾望。

4. 即時促銷:

結合時下最流行的智慧型手機打卡服務,只要有路人經過,用手機當場打卡,就可以用十元買到布丁。

想透過上列四點的改善,生意應該就可以大幅度的提升了。

About Author

愛台灣

已屆40而不惑之年,希望能夠應用自己的經驗,為社會貢獻一己之心力。 因為本身工作的關係,所以在產品整合行銷,網路行銷,電子商務,業務開發,營運管理,與創意發想等領域,都有所涉獵。 希望透過這些經驗,能夠協助台灣319鄉的在地企業,有效的應用新科技,不只將商品行銷出去,擴大營收規模。同時也可以將人潮引導到在地,進行消費,活化地方經濟。 View all posts by 愛台灣 →

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