微型企業向錢衝系列~餐飲零售賺錢篇：一天如何淨賺NT$5,000元。
愛台灣 2011/08/15當自己想創業，每個月又只想工作20天，又期待每個月的收入能夠賺到10萬大洋，那麼有哪些微型創業的機會呢？
1. 賣服裝
過往要賣衣服，一定要有店面。但是因為網路的發達，降低了門檻，你只要眼光好，看對趨勢，挑對衣服，就可以上網銷售衣服。
以賣一件衣服的毛利40%來說，一天要有五千元的淨收入，那每天的營業額就要有12,500元。如果是網路商店，這就幾乎是淨收入。
但是如果是開店面的話，就還要扣除店面的相關開支，才是淨收入。
至於服裝業種的選擇，也是很廣泛，從男生到女生，從小孩到老人，從衣服到配件，從頭到腳，從特殊的需求，都是可以切入的點。
2. 賣小吃
小吃攤可以賣的就很多了，自己有一技之長的，只要買一些設備，找個地點，就可以開始營業了。
如果沒有一技之長的創業者，也可以透過加盟，快速的學習到加盟總部的成功經驗，從鹹水雞，鹹酥雞，烤馬鈴薯，滷味，臭豆腐等等，知名特色小吃。
以小吃的利潤高達60%來看，如果要淨利5000元，每天的營業大約要到8,000元。
http://www.104boss.com.tw/boss_alliance/index.jsp
3. 賣飲料與冰
賣飲料就更厲害了。飲料的利潤，比小吃更高，利潤可能可以高達70%，每天大約只要有7,000元的營業額，淨收入就可以到達5,000元。
以去年夏天最流行的紅茶冰而言，就是最好的例子。一天只要能夠賣250杯，就可以達成目標了。但是要如何能夠賣250杯，我想就是另外一個議題了。
當然，賣飲料的選擇，除了紅茶冰以外，還有咖啡，泡沫紅茶，仙草冰，金桔檸檬等等選擇。
4. 賣商品
賣商品的選擇就更多了，賣別人的，賣自己設計的。兩者之間的差別，就是產品與市場的差異化。同時利潤也也所不同。
一般而言，代理經銷的利潤約20~30%左右，而自己創作的產品，不要算工錢，只算材料的話，利潤大約要控制在60%左右。
因此代理經銷，每天的營業額至少要在1萬元左右。而自己創作的產品，可能只要在8000元就可以達成淨利5000元的目標。
例如：手工香皂，就是利潤不錯的一個創意商品。
因此選擇這樣的多元，想要自行創業的人，要如何選擇呢？賣服飾，賣小吃，賣飲料與冰品，或是銷售商品？這因人而異，但是第一，一定要是自己有興趣的項目，例如喜歡飲料的，去賣飲料。如果沒有興趣，就是選擇跟自己有淵源的，例如阿舍乾麵老闆的爹，是開麵條工廠的。
如果都沒有的話，那就去加盟吧，與其花錢學經驗，不如花錢買經驗。根據統計，自行創業的穩定經營機率只有兩成。而加盟創業，如果有挑對加盟總部，穩定經營的機率，可以高達80%。
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