Archive for June, 2010

賣台小正妹要告訴大家~台灣也有道地好品質的油!

苦茶樹生長在山村中，終年長青，有東方橄欖油之美譽。苦茶籽需經過一年四季洗禮，方能孕育出吸收日精月華的天綠果。茶籽製作出的苦茶油，單元不飽和脂肪酸含量達80%以上，品質穩定性高，是最耐高溫的食用油，製作過程中不含任何添加物，是現代人健康首選。

有東方橄欖油美譽的苦茶油是三義的特產之一，三義自日據時代栽植苦茶，至今已有八十年的歷史，所生產之苦茶油標榜天然、健康、養生，製作過程中不含任何添加物。

三義鄉農會推出「天然禮苦茶油禮盒」，96年獲選農委會百大精品及客家珍品，97年獲選台灣優質客家博覽會－客「佳」伴手禮等；苦茶油有東方橄欖油美譽，標榜天然、健康、養生，耐高溫且穩定性高，煎、炒、煮、炸都適宜。每盒800元，到三義時可別忘了送禮、自用兩相宜的苦茶油伴手禮。

聯合農產品網路商城:http://www.efarm.org.tw/frmMProdDetail.asp?hclass=1&hcategory=1&prod=4788

台灣客家等鹿網站:http://www.hakkamall.org.tw/frmMProdDetail.asp?prod=4788&m=236&n=3

苗栗縣三義鄉農會

地址:苗栗縣三義鄉廣盛村中正路80號

電話:886-37-872-001

傳真:886-37-873-493

E-mail:air_1983year@yahoo.com.tw

網址:http://www.sanyi.org.tw

大禹嶺高山茶為高山茶王

大禹嶺茶，它可以說是台灣茶中最高等級的茶品，也有茶友稱大禹嶺茶為台灣高山茶王，台灣高山茶的代表之一。大禹嶺茶區位處於海拔2500公尺附近，茶區最高可到達海拔2600公尺以上，冬季時溫度時常在0度以下，年平均溫度也不過20度，這種還境之下使得茶葉生長緩慢，一年只有春尾及秋末兩季各採收一次，產量相對稀少，真正的大禹嶺茶價格更是不便宜。

真正的大禹嶺高山茶除了量少，它獨特的口感也是使它身價不凡的原因之一，大禹嶺茶區晝夜溫差大，土壤含有豐富有機質，出產的大禹嶺茶有葉片厚、果膠質濃、霜氣明顯、山氣重、喉韻強等特性，且口感相當醇厚，這種獨特的風味使得愛茶人趨之若鶩。

茶葉所屬茶區為台灣海拔最高茶區,產地海拔:2000~2600 ,常年雲霧環繞，氣候寒冷；茶外觀呈現半球緊實、均整；茶淨度高而不含夾雜物；色澤鮮明，光澤油潤；帶有濃郁持久的特殊花香。經沖泡後，茶湯顏色為淺金黃色；枝葉連理，葉質柔軟；喝來滋味甘醇。茶湯具有色澤翠綠鮮活, 滋味甘醇,滑軟,葉厚鮮嫩,香氣濃郁,水色呈蜜綠琥珀色,耐沖泡,甜梨果香,潤滑高雅等特色, 花香味濃烈又帶著淡淡的柑橘類香氣,有著甘醇的甜味,隨後而來的是清新的後味。

大禹嶺高山茶,高山茶王

市面上假的大禹嶺茶很多，有的一斤不到千元，有的4-5月初就在賣大禹嶺高冷茶，事實上都是不可能的。首先茶葉在當地的批發價就在數千元，不可能從茶農經過茶商再到消費者身上反而更便宜。再來是大禹嶺茶往往要在5月底6月初才開採，但5月初網路跟茶行就號稱是大禹嶺105k的茶出現，怎麼可能茶農還沒開採，茶葉就出現在茶商的包裝裡?結論就是那些茶商騙人囉！所以茶友在購買時要小心，不要輕信網路上的賣家，要慎選有信譽的賣家或是親自前往產區，才能買到真正的大禹嶺高山茶。

*買茶趣

<友茗坊>    地址:台中市西區五權一街63-3號     TEL:(04)2373-0861

<禾豐茗茶>  店址：桃園縣中壢市龍岡路二段3號       電話:0800666682

在淡水，每到假日都會有一群人

在老街的每一個地方，帶給大家歡笑

製造歡樂也各自有各自的方式，

讓假日的淡水多了驚喜，

可能是音樂，

可能是魔術，

可能是默劇，

可能是素描，

任何的多元的領域，都有可能在這裡找得到，

在漫步的路上多了幾分優閒且人文的氣息，

將來在淡水看到他們，記得給予掌聲和鼓勵

他們讓這個小鎮，顯得更豐富更有創意。

淡水從此也有了新風貌，

盡情感受他們帶來的歡樂吧!!!